SUN SCIENTIFIC CO., LTD.
食感を勘から数値へ。かたさ・粘り・サクサク感を測るレオメーター
1969年創業、国内で初めて「レオメーター」の名称を用いた物性測定機器の専門メーカーです。食品のかたさ・弾力・サクサク感といった食感を数値化するレオメーター・レオテックスと、封かん強度・破裂強度を評価する包装試験機器（シールテスター）の2系統を開発・製造・販売しています。点検校正・修理は部材が調達できる限り対応を続ける長期保守体制で、納入後も安心してお使いいただけます。国内外の食品メーカー・研究機関で広く採用され、官能でしか捉えられなかった「おいしさ」を再現可能なデータへ翻訳することを使命としています。
Turning food texture into numbers
Founded in 1969, Sun Scientific was the first company in Japan to use the name Rheometer. We make and sell instruments that turn food texture - hardness, elasticity, and crispness - into numbers, along with seal testers for packaging. With long-term maintenance support, our products are used by food manufacturers and research institutes worldwide.