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スーパーの惣菜・弁当の品質課題、その解決をサポートします!

We support solving quality issues in supermarket side dishes and bento boxes!

日時 / Schedule
2026-10-16 14:30-14:50 · PD プレゼンルームPD / Presentation Room PD
発表者 / Presenter
奥野製薬工業㈱ / OKUNO CHEMICAL INDUSTRIES CO., LTD.
対象 / Recommended for
惣菜の「日持ち」「彩りの維持」「食感維持」などに関心がある方 / Those interested in shelf-life extension, color preservation, and texture maintenance for prepared foods
言語 / Language
JA
カテゴリー / Categories
保存・日持ち / Preservation, 食感・色 / Texture & Colour, フードロス削減のためのロングライフ技術 / Long-life technology for food-loss reduction
出展社 / Exhibitor
奥野製薬工業㈱ / OKUNO CHEMICAL INDUSTRIES CO., LTD.

スーパーで販売される惣菜では、「食感の維持」「色の変化」「日持ち」など、さまざまな品質課題が生じます。当社では、惣菜の品質向上をサポートする幅広い製品ラインアップを取り揃えています。本プレゼンでは、各製品の活用事例を交えながら、その効果や特長をわかりやすくご紹介いたします。

English

Prepared foods in supermarkets face diverse quality challenges, such as maintaining texture, preventing discoloration, and extending shelf life. We offer a comprehensive product portfolio to address these needs. This presentation showcases practical case studies to clearly demonstrate the efficacy and unique features of our solutions.

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