Miniaturization and Upcycling Using Ultra-High Pressure Water Jet Technology
高圧分散装置は数百MPaの超高圧を利用して、様々な材料を微細化・均一分散する装置です。従来は利用が難しかった食品残渣や廃棄されていた未利用資源についても、微粒化することで新たな食品素材や機能性材料として活用できる可能性があります。廃棄されていた素材に新たな価値を与える「アップサイクル」をはじめ、資源の有効活用や廃棄物削減など持続可能な食品開発に超高圧技術で貢献します。
超高圧ウォータージェット技術を活用した微粒化装置による活用例を紹介します。
また、新商品 国内初の200MPa×30L/minスペックの高圧・大流量微粒化装置の3連プランジャポンプ式微粒化装置を発表します。
A high-pressure dispersion device is a machine that uses ultra-high pressure of several hundred MPa to refine and evenly disperse materials. Even food residues and unused resources that were difficult to use before can potentially be turned into new food ingredients or functional materials by making them into fine particles. By "upcycling" materials that were previously thrown away, we can contribute to sustainable food development through ultra-high pressure technology, making effective use of resources and reducing waste. We’re also announcing a new product, Japan’s first high-pressure, high-flow micro-pulverizer with a triple plunger pump design, capable of 200 MPa × 30 L/min.