Don't let it become a formality! Operational techniques for allergen management
アレルゲンマップを活用しながら、FASTKITシリーズの検査結果の解釈方法や、結果を受けての確認すべき事項など、製造現場で活用できるポイントを解説します。アレルゲンリスクに応じた主体的な検査体制の構築と、実効性のあるアレルゲン管理についてご紹介します。
Using allergen maps, this session explains practical points for manufacturing sites, including how to interpret test results from the FASTKIT series and key items to verify based on those results. It introduces effective allergen management and how to build an active testing system tailored to allergen risks.