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だし革命 ~新たなだしの可能性、「きのこ節🄬」という選択

Dashi revolution - New possibilities for dashi, the choice of "Kinoko-bushi®"

日時 / Schedule
2026-10-14 11:00-11:20 · PE プレゼンルームPE / Presentation Room PE
2026-10-15 13:00-13:20 · PE プレゼンルームPE / Presentation Room PE
2026-10-16 13:30-13:50 · PE プレゼンルームPE / Presentation Room PE
発表者 / Presenter
㈱マルハチ村松 / Maruhachi Muramatsu, Inc.
カテゴリー / Categories
味・香り / Flavour, 差別化できる味・香り・食感の開発 / Development of differentiated taste, flavor, and texture
出展社 / Exhibitor
㈱マルハチ村松 / Maruhachi Muramatsu, Inc.
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