DOJIN GLOCAL Co. Ltd.
食品機能性の『可視化』によって食品開発が変わります
㈱同仁グローカルは熊本にある計量証明事業を行う会社ですが、これまで培った技術力を生かし、「見えないものを可視化する」をコンセプトに、科学分析に特化したサービスを提供しています。主に脂肪酸分析、糖・アミノ酸分析、酵素活性・阻害活性分析、抗酸化能測定など、食品機能性に関する受託分析事業を展開しています。
Transforming food development through the visualization of food functionality
Dojin Glocal Co., Ltd. is a certified measurement company based in Kumamoto. Leveraging the technical expertise we have cultivated over the years, we provide specialized scientific analysis services under the concept of "visualizing the invisible." We primarily offer contract analysis services related to food functionality, including fatty acid analysis, sugar and amino acid analysis, enzyme activity/inhibition analysis, and antioxidant capacity measurement.