← 食品開発展2026 Web ディレクトリ

安定型ビタミンCで適える、鉄ニーズ×新制度対応設計

Stable vitamin C for iron needs × new system compliance design

日時 / Schedule
2026-10-14 12:00-12:20 · PB プレゼンルームPB / Presentation Room PB
発表者 / Presenter
ナガセフードソリューションズ㈱/長瀬産業㈱ / Nagase Food Solutions Co., Ltd./Nagase & Co., Ltd.
対象 / Recommended for
食品業界、健康食品、医療業界、開発、企画、食品・健康食品メーカーの商品開発、研究開発担当者、飲料メーカー、処方設計者、サプリメントメーカー / Food industry, health foods, medical industry, R&D and product development staff in food and health food companies
言語 / Language
JA
カテゴリー / Categories
ビタミン・ミネラル / Micronutrients, 法規・表示 / Regulatory
出展社 / Exhibitor
ナガセフードソリューションズ㈱/長瀬産業㈱ / Nagase Food Solutions Co., Ltd./Nagase & Co., Ltd.

ビタミンCは今後予定されている栄養機能食品制度改正によりさらに注目が高まっています。
新たな商品化のアイデアにしていただけますよう、「アスコフレッシュ®」を紹介します。

  • 新たな機能表示や鉄との相性についてご紹介
  • 安定型ビタミンC で、通常のビタミンCでは難しかった商品設計を適えるご提案

English

Vitamin C is gaining increased attention ahead of upcoming revisions to the Food with Nutrient Function Claims system.
We introduce "Ascofresh®" to inspire new product development ideas.

  • Introducing new functional claims and compatibility with iron
  • Product design proposals using stable vitamin C, overcoming challenges faced with standard vitamin C
この講演をインタラクティブ版で見る / Open in the interactive directory →