Running out of lard!? Miyoshi will create that taste
調達難が続く動物脂、そのリーディングカンパニーであるミヨシ油脂が培った油脂技術を活かし、風味・食感・機能性を追求した新素材をご紹介。
botanovaブランドが叶えた動物性原料に頼らないおいしさづくりのノウハウを「脂身代替(ノヴァメルト)」や「粉末化(クラフトパウダー ラード風味)」することで、お客様の用途に応じた幅広いご提案が可能です。
「ラードがない」を「困らない」へ。油脂の新たなソリューションで、おいしさ×安定供給を叶える次の商品を一緒に創りませんか？
Amid ongoing procurement challenges for animal fats, Miyoshi Oil & Fat, a leading company in the field, introduces new ingredients that leverage its accumulated oil and fat technologies to deliver outstanding flavor, texture, and functionality.
By offering the non-animal deliciousness expertise achieved by the botanova brand as lard-fat substitutes (Nova Melt) and powdered solutions (Craft Powder Lard Flavor), we provide a wide range of proposals tailored to your applications.
Turn "Lard shortages" into "No problem." Let's build your next products together, achieving both great taste and a stable supply through innovative fat and oil solutions.