← 食品開発展2026 Web ディレクトリ

豪州チーズパウダーが実現する豊かな乳風味と持続性

Rich Dairy Profile and Long-Lasting Flavours Delivered by Australian Cheese Powder

日時 / Schedule
2026-10-15 15:00-15:20 · PL プレゼンルームPL / Presentation Room PL
発表者 / Presenter
野村貿易㈱ / Nomura Trading Co., Ltd.
対象 / Recommended for
製菓・製パン・フィリング・冷凍食品などの食品メーカーの開発ご担当者様、購買ご担当者様。 / R&D and Purchasing personnel from food manufacturers in confectionery, bakery, fillings, frozen foods, and related sectors.
言語 / Language
JA
カテゴリー / Categories
味・香り / Flavour, 農畜水産原料 / Whole Foods
出展社 / Exhibitor
野村貿易㈱ / Nomura Trading Co., Ltd.

強く豊かな風味と持続性を創出するチーズパウダーをご案内します。単なるチーズ粉末とは異なる物性を持ち、最終製品との相性の良さや歩留まり向上を実現。調達や納期といったリスクを解消する豪州産の強み、常温保管やハンドリング面の粉末特有の利点を紐解き、チーズ風味の商品開発にお役立て頂けるヒントをお届けします。

English

Introducing an Australian Cheese Powder that delivers a bold, rich, and long-lasting flavour. Distinct from conventional shredded cheese, its unique physical characteristics ensure excellent compatibility with a wide range of products and improve production yields. We will explore the strengths of our Australian-made products in eliminating procurement and lead-time risks, alongside inherent powder advantages such as room-temperature storage and easier handling. This presentation highlights valuable insights to inspire your cheese-flavoured product development.

この講演をインタラクティブ版で見る / Open in the interactive directory →