← 食品開発展2026 Web ディレクトリ

シクロデキストリン製品開発のひとつの到着点:「還元型CoQ10包接体」のご紹介

One arrival point of cyclodextrin product development: Introduction of "Reduced CoQ10 inclusion complex"

日時 / Schedule
2026-10-14 14:00-14:20 · PI プレゼンルームPI / Presentation Room PI
発表者 / Presenter
㈱シクロケム / CycloChem Co., Ltd.
対象 / Recommended for
配合成分の安定化・吸収性向上や苦味低減でお悩みのお客さま、機能性表示食品(腸内環境・生活習慣病対策など)の新商品開発をご検討中の企画・研究開発担当者様。 / Customers struggling with stabilizing ingredients, improving absorption, or reducing bitterness; planning and R&D personnel considering new product development for Foods with Function Claims (such as intestinal environment and lifestyle disease prevention).
言語 / Language
JA
カテゴリー / Categories
剤形・製剤 / Formats, 脂質・機能性成分 / Lipids & Actives
出展社 / Exhibitor
㈱シクロケム / CycloChem Co., Ltd.

シクロデキストリン(CD)を用いた包接技術の到達点として「還元型CoQ10包接体」に焦点を当てたプレゼンテーションです。

酸化しやすく不安定な還元型CoQ10の課題をCD包接によってどのように解決したのか、そのメカニズムと優れた体内吸収性・安定性について比較データを交えて解説します。

新商品の差別化や機能性向上を目指す商品企画・研究開発の皆様に役立つ最新情報をお届けします。

English

This presentation focuses on the "Reduced CoQ10 Inclusion Complex" as a milestone in inclusion technology using cyclodextrin (CD).

We will explain the mechanism used to solve the instability and oxidation challenges of reduced CoQ10 through CD inclusion, featuring comparative data on its superior bioavailability and stability.

This session delivers the latest useful information for product planning and R&D professionals aiming to differentiate new products and enhance functionality.

この講演をインタラクティブ版で見る / Open in the interactive directory →