次世代ウェルネス食品：機能性素材・成分・ニュートリションの最新トレンド　～グローバルトレンドから見る日本における今後のビジネスチャンス～

Next-Generation Wellness Foods: Latest Trends in Functional Ingredients, Components, and Nutrition — Business Opportunities in Japan from a Global Trend Perspective

日時 / Schedule: 2026-10-14 12:00-12:50 · PE プレゼンルームPE / Presentation Room PE
発表者 / Presenter: ㈱Mintel Japan　インサイトチームシニアディレクター　塚田敏浩 / Mintel Japan
対象 / Recommended for: 食品・飲料メーカーの商品開発、研究開発、マーケティング、経営企画担当者 / Product development, R&D, innovation, marketing and strategy professionals in the food and beverage industry
言語 / Language: JA
カテゴリー / Categories: 市場・DX / Market & Digital
出展社 / Exhibitor: ㈱Mintel Japan / Mintel Japan

機能性素材・成分・ニュートリション領域の最新動向を、グローバルトレンドと日本市場の視点から解説します。次世代ウェルネス食品を取り巻く変化を整理し、今後の商品開発や事業戦略に向けた示唆をご紹介します。

English

This session explores emerging developments in wellness foods, functional ingredients and nutrition through both global and Japanese market perspectives. Attendees will gain insights into evolving consumer needs, market shifts and innovation opportunities, helping inform future product development and business strategies.

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次世代ウェルネス食品：機能性素材・成分・ニュートリションの最新トレンド ～グローバルトレンドから見る日本における今後のビジネスチャンス～

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