Mitochondria-inspired aging care: Latest evidence on 5-ALA and application to Foods with Function Claims
ミトコンドリア発想のエイジングケアという視点から、5-ALAの作用メカニズムや最新エビデンスをご紹介します。さらに糖代謝や抗老化領域における最新の研究成果を交えながら、機能性表示食品等の商品開発への展開や今後期待される活用領域について解説します。
Learn about the mechanisms of action and latest evidence for 5-ALA from the perspective of mitochondria-inspired aging care. Featuring recent research findings in glucose metabolism and anti-aging, this session covers product development applications such as Foods with Function Claims and expected future use cases.