"Enmeiraku" anti-aging efforts through aldehyde suppression data
紫菊花（えんめい楽）は、日本で古くから食されてきた伝統的な食材です。これまで報告してきたアンチエイジング機能に加え、糖化の原因物質として注目されるアルデヒド抑制についての試験データを発表します。
Purple edible chrysanthemum (Enmeiraku) is a traditional Japanese food. In addition to its previously reported anti-aging functions, we will present test data on aldehyde suppression, a substance drawing attention as a cause of glycation.