高田香料㈱

香りの力で抹茶商品の魅力を最大限に引き出し、本物感と満足感を高める香り設計技術

高田香料株式会社は、食品・飲料・菓子・乳製品など幅広い分野に向けて香料を開発・製造する総合香料メーカーです。創業以来培ってきた調香技術と研究開発力を基盤に、お客様の課題やブランドコンセプトに合わせたオーダーメイドの香料開発を行っています。独自の香気分析・官能評価技術に加え、「香り」と「味覚・食感」の相互作用を追求した研究を活かし、おいしさや品質価値を高めるソリューションを提案。のどごしフレーバー®、テイストフィール®、マスキング、スイートインプルーバー®、フレキシブルアロマ®など独自技術を通じて、新たな商品価値の創出を支援します。

English

Maximize the Appeal of Matcha Products with the Power of Flavor — Enhancing Authenticity and Satisfaction through Advanced Flavor Design.

Takata Koryo Co., Ltd. is a comprehensive flavor manufacturer developing and producing flavors for a wide range of sectors, including food, beverages, confectionery, and dairy. Building on the compounding technology and R＆D capabilities cultivated since our founding, we create custom flavor solutions tailored to client challenges and brand concepts. In addition to proprietary aroma analysis and sensory evaluation, we leverage research into the interaction between aroma, taste, and texture to offer solutions that enhance deliciousness and quality value. We support the creation of new value for our clients' products through proprietary technologies such as Nodogoshi Flavor®, Taste Feel®, masking, Sweet Improver®, and Flexible Aroma®.

製品 / Products

• 抹茶 フレーバー / Matcha Flavor「NEW」
• マスキング フレーバー / Masking Flavor「NEW」
• いちご フレーバー / Strawberry Flavor「NEW」