オリエンタル酵母工業㈱

発酵を原点に培った技術力で課題を解決します。

パンに酵母、中華麺にはかんすい、お菓子にはベーキングパウダー等　あらゆる食品の特徴となる必要なおいしさを陰で支える原料メーカーです。

English

Solving challenges through technical capabilities built on fermentation technology.

We are an ingredient manufacturer supporting the essential flavors and characteristics of all kinds of foods behind the scenes—such as yeast for bread, kansui for Chinese noodles, and baking powder for confectionery.

製品 / Products

• ミネラル酵母 / Mineral Yeast
• 発酵調味料 / Fermented Seasonings「NEW」
• 品質向上剤 / Quality Improvers「NEW」

メディア掲載製品・サービス / Featured in trade media

アクア Q10™ P40-NF、アレルゲンチェッカー®、デリシャリ 粒感アップ、ナチュキープ バナナ、ミネラルフル、極旨プラス、タマネギエキス粉末

アクア Q10™ P40-NF, アレルゲンチェッカー®, デリシャリ enhanced texture, ナチュキープ バナナ, ミネラルフル, 極旨プラス, onion extract powder