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三谷産業㈱

MITANI SANGYO CO., LTD.

ブース番号 / Booth
1-246
エリア / Area
西1・2ホール+アトリウム / West Hall 1・2 + Atrium
ウェブサイト / Website
https://www.mitani.co.jp/kinoko/

えのきのちからが大豆臭・酸臭を驚くほどマスキング!かつてないおいしい調味を実現!

石川県金沢市で創業して97年、ベトナムで創業して31年の複合商社です。北陸、首都圏、ベトナムを拠点に、化学品/情報システム/樹脂・エレクトロニクス/空調設備工事/住宅設備機器/エネルギーの6セグメントで事業を展開しています。商社でありながら、時にメーカーとして、また時にコンサルタントとして、お客さまにとっての最適を追求するとともに、「創業90年を越えるベンチャー企業」として更なる進化へと挑戦しています。食品分野においても、1990年代から事業を展開しています。

English

The power of mushrooms delivers remarkable masking of beany and acidic off-notes! Unlock a new level of delicious flavor creation!

Founded 97 years ago in Kanazawa, Ishikawa Prefecture, and 31 years ago in Vietnam, we are a diversified trading company. Operating from bases in Hokuriku, the Tokyo metropolitan area, and Vietnam, we conduct business across six segments: Chemicals, Information Systems, Plastics & Electronics, Air Conditioning Engineering, Housing Equipment, and Energy. While functioning as a trading company, we also act as a manufacturer and consultant to pursue the best solutions for our customers. As a "venture company with over 90 years of history," we continue to challenge ourselves toward further evolution. We have also been developing our business in the food sector since the 1990s.

製品 / Products

  • えのき濃縮だし / Concentrated Enoki Dashi Stock
  • えのきエキス / Enoki Mushroom Extract
  • しめじエキス / Shimeji Mushroom Extract「NEW」

セミナー・プレゼンテーション / Seminars & presentations

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