Marukei Kathuobushi, Inc.
EU対応・HALAL認証品を含む国内・海外の安定供給可能な節類・エキス原料の提案が可能です。
当社は、鰹節をはじめとする天然だし原料の調達・製造・販売を行う食品原料メーカーです。国内外の調達ネットワークを活かし、国内産・輸入原料を安価かつ安定的に供給するとともに、削り節、粉砕品、エキス、だしパックなど、お客様の用途に応じた幅広い製品をご提案しています。
品質・安全管理においては、HACCP認証を取得し、原料の受け入れから製造・出荷まで一貫した品質管理体制を構築しています。長年培った原料選定・加工技術を活かし、お客様の製品開発や安定供給を支援するとともに、EU向け製品やHALAL認証対応製品など、多様なニーズに応える安全・安心で高品質な天然だし素材を提供しています。
We offer a stable supply of both domestic and imported dried fish products and extract ingredients, including EU-compliant and HALAL-certified products.
We are a food ingredient manufacturer specializing in natural dashi ingredients, including katsuobushi (dried bonito flakes). Through our domestic and global procurement network, we supply Japanese and imported raw materials with stable availability and competitive pricing. Our products include shaved flakes, ground products, extracts, sterilized powders, and dashi packs for various applications.
We have obtained HACCP certification and maintain strict quality control from raw material receiving to production and shipment. With our expertise in ingredient selection and processing technologies, we support customers’ product development and stable procurement. We also provide EU-compliant and HALAL-certified products to meet global needs.