エフジーエー・ラボラトリーズ㈱

惣菜・冷凍技術の最新アプリケーションと持続可能な食のソリューション

・食品に関わる、ゲル化剤、日持ち向上剤、品質改良剤、香料などを顧客様のニーズに沿って最適なご提案を行っています。　すべてをトータルでご提案可能。

・ 食品製造企業向けに、開発効率向上や製品安定性、冷凍耐性、食感設計、日持ち改善などの技術と事例を紹介。

・課題に応じて柔軟に対応できる体制を整備。

・今年は 特に”惣菜”と”冷凍技術”に特化した最新のアプリケーションをご紹介するとともに、食産業の持続的発展に向けたソリューションを提案。

English

Latest applications in prepared food and freezing technology, plus sustainable food solutions

・We propose optimal food additives tailored to customer needs, including gelling agents, shelf-life improvers, quality improvers, and flavorings. We offer comprehensive, end-to-end solutions.

・Introducing technologies and case studies for food manufacturers to enhance development efficiency, product stability, freeze tolerance, texture design, and shelf life.

・A flexible support system is in place to address diverse challenges.

・This year, we focus on the latest applications specializing in prepared foods and freezing technology, proposing solutions for the sustainable development of the food industry.

製品 / Products

• ゼリー（ゲル化剤） / Jelly (Gelling agents)
• 惣菜（冷凍耐性） / Prepared foods (Freeze tolerance)「NEW」
• 食品全般（品質改良剤、香料） / General food products (Quality improvers, flavorings)