㈱ファーメンステーション

未利用資源から、新しい食品素材を。

株式会社ファーメンステーションは、独自の発酵技術を活用し、未利用資源を高付加価値な食品・香料・化粧品素材へと変換する素材メーカーです。
発酵ライスブラン、フレーバースピリッツをはじめとする発酵食品素材の開発・製造・販売に加え、お客様の課題や用途に応じた素材の共同開発にも取り組んでいます。
素材の機能性とおいしさを追求するとともに、未利用資源の新たな価値創出を通じて、持続可能なものづくりに貢献します。

English

Creating New Food Ingredients from Unused Resources

Fermenstation Co., Ltd. transforms unused resources into high-value ingredients through proprietary fermentation technology. We develop, manufacture, and supply fermented food ingredients, flavor ingredients, and cosmetic ingredients. In addition to our own products, including fermented rice bran, we collaborate with customers to co-develop ingredients tailored to their products and applications. By combining fermentation with underutilized resources, we create ingredients that deliver both great taste and sustainability.

製品 / Products

• 発酵ライスブラン（Fermented Rice Bran） / Fermented Rice Bran
• フレーバースピリッツ / Flavor Spirits
• 共同素材開発・発酵ソリューション・未利用資源活用 / Joint Ingredient Development, Fermentation Solutions, and Unused Resource Utilization