DAESANG JAPAN INC.
次世代のスーパーフード ゴールドレラ & ホワイトクロレラ
大象(デサン)ジャパン株式会社は、韓国の大手総合食品メーカーの日本法人です。日本でも知名度の高い「宗家キムチ」や飲むお酢「ホンチョ」などの食品事業に加え、素材事業では、1956年から続く伝統のうま味調味料(MSG)「味元」の製造に始まる世界水準のバイオ発酵技術も強みとしており、韓国最大級の規模を誇る澱粉糖製品から、発酵調味料「Dsavory」、各種アミノ酸、新素材の各種クロレラ(クロレラ粉末、GoldRella、White Chlorella)まで幅広く提供し、BtoBとBtoCの両面から豊かな食文化に貢献しています。
Next-generation superfoods: GoldRella & White Chlorella
Daesang Japan Inc. is the Japanese subsidiary of a major Korean comprehensive food manufacturer. In addition to its food business featuring well-known products in Japan such as Jongga Kimchi and Hongcho drinking vinegar, its ingredients business leverages world-class bio-fermentation technology originating from the production of Miwon, a traditional MSG produced since 1956. Offering a wide range of products—from starch sugar products boasting one of the largest production scales in Korea to Dsavory fermented seasonings, various amino acids, and new chlorella materials (Chlorella Powder, GoldRella, White Chlorella)—we contribute to a rich food culture across both B2B and B2C sectors.